hit tracker
Não categorizado

Shef levanta US $ 20 milhões para expandir seu mercado de entrega de refeições caseiras – TechCrunch

Ainda é um labirinto legal, mas mais cidades estão aceitando a ideia de permitir que os chefs caseiros locais tragam mais renda com a venda de refeições caseiras para os vizinhos.

Shef é um mercado destinado a ajudar esses chefs domésticos a se conectar com os clientes, atender aos pedidos e fazer com que a comida seja entregue – e eles acabaram de arrecadar US $ 20 milhões para fazê-lo.

A empresa está anunciando sua rodada da Série A esta manhã, liderada por Andreessen Horowitz e apoiada pela Y Combinator, Craft Ventures, M13 e um bando de celebridades incluindo Padma Lakshmi, Chef Aarón Sánchez, Katy Perry, Tiffany Haddish, Orlando Bloom e NBA All-Star Andre Iguodala.

Como parte da rodada, Andreessen Horowitz GP (e ex-CEO do OpenTable) Jeff Jordan se juntará ao conselho da Shef.

Por causa das diferentes leis locais, Shef trabalha um pouco diferente de mercado para mercado. Em alguns lugares, por exemplo, eles podem acessar as redes locais de entrega para obter refeições na última milha; em outros, os próprios chefs cuidam das entregas.

Em todos os mercados, porém, o processo de pedido se resume a: escolher um chef, pedir o que quiser com alguns dias de antecedência (tudo é feito por meio de pré-encomendas para que os chefs saibam exatamente do que precisam a cada dia (não é uma coisa por capricho), e aqueça-o na chegada.

Créditos de imagem: Shef

Mas se ou não é permitido que um serviço como este exista varia de um lugar para outro. Mesmo na Califórnia, onde uma lei estadual relativamente nova permite que cozinheiros domésticos vendam seus produtos, a palavra final (e os detalhes da implementação) se resume a cada um condado. Em muitos lugares, “cozinhar em casa” ainda requer acesso a uma cozinha comercial.

Os cofundadores do Shef, Alvin Salehi e Joey Grassia, não se esquivam dos desafios legais – em um chat no início desta semana, eles me disseram que esperam que grande parte dos fundos que levantaram vá para duas coisas: descobrir como fazer com que serviços como os deles sejam legalizados em mais mercados (eles contrataram Danielle Merida, ex-Conselheira Geral da TaskRabbit, para ajudar lá), e para recrutar chefs à medida que esses novos mercados se tornam online.

A empresa diz que atualmente tem mais de 12.000 chefs domésticos em sua lista de espera, com esse número crescendo com a pandemia restaurantes fechados em todo o país. Cada chef que eles trazem para a plataforma passa por um processo de integração de 150 etapas, incluindo um exame de certificação de segurança alimentar e avaliação da qualidade dos alimentos.

“Queremos expandir o serviços para o maior número de pessoas possível, porque muitas pessoas precisam deles ”, diz Salehi. “Mas são necessários recursos para fazer isso com eficácia e, o mais importante, para fazer isso com segurança.”

Shef atualmente mora na Bay Area, Austin, Boston, Chicago , Houston, Seattle e Nova York, com planos de lançamento em novos mercados … bem, assim que possível.

Robot Knowledge

Robot é um criador de conteúdo eficiência sobre o que ele mais gosta, tecnologia da informação

Artigos relacionados

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Botão Voltar ao topo